Un panorama para disfrutar de los sabores y colores de la primavera se realizará este fin de semana en Santiago. Se trata del Mercado de Primavera, una iniciativa de Mercados de Estación junto a Mercado Urbano Tobalaba (MUT) que reunirá a 40 expositores locales.
El evento se desarrollará el sábado 7 y domingo 8 de noviembre, entre las 10:00 y las 19:00 horas, en el primer piso del MUT, donde los visitantes podrán encontrar productos de temporada, gastronomía, flores, plantas y objetos relacionados con la primavera.
La actividad contará con productores de quesos, charcutería, miel, fermentos, panadería artesanal, chocolates y conservas, además de artesanos y emprendedores que presentarán sus creaciones.
La primavera también estará presente con hortalizas de estación, flores, plantas, almácigos, semillas y bioinsumos, en una propuesta que busca acercar los productos del campo a la ciudad.
Una de las novedades de esta edición será un espacio dedicado a la mesa, con cerámica, vajillas, mantelería, objetos antiguos y piezas hechas a mano.
El encuentro también contempla cuatro talleres que abordarán distintas temáticas relacionadas con la naturaleza, el cultivo y la creatividad.
El sábado 7 de noviembre, a las 11:00 horas, Fer Jadue realizará el taller "Flores sueltas con acuarela", mientras que a las 16:00 horas María José Mascaró impartirá "Huerto para departamento", enfocado en el cultivo de alimentos en espacios pequeños.
En tanto, el domingo 8, a las 11:00 horas, Debo Alarcón, de Pura Fermentación, estará a cargo de "Bebidas fermentadas con bases florales". La programación finalizará a las 16:00 horas con el taller "Corredor biológico para huerto", realizado por Józe Paz Gulle.
Los talleres incluyen materiales, tienen cupos limitados y requieren inscripción previa, disponible a través de la biografía de Instagram del evento.
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