La llegada del Año Nuevo es una ocasión especial llena de celebraciones, risas, y por supuesto, una deliciosa comida que se disfruta en familia y con amigos.
Y es que durante una cena abundante, como se acostumbre cada 31 de diciembre, el cuerpo necesita digerir los alimentos de manera eficiente, por ello, entre la variedad de opciones que podemos elegir para acompañar nuestros platos, el agua destaca como la mejor opción.
Para la nutricionista María Fernanda Ros, diplomada en nutrición clínica de la Universidad Católica, el agua es la alternativa predilecta por sobre cualquier bebida alcohólica o refrescos, sobre todo para evitar la hinchazón durante la comida, sin embargo, también recomendó otros brebajes que se pueden tomar durante la cena o después.
"El agua es siempre la mejor opción, pero también puedes elegir infusiones de hierbas, como manzanilla, menta o jengibre, que ayudan a mejorar la digestión y reducen la sensación de hinchazón; o agua con limón, que ayuda a la digestión y puede facilitar la eliminación de líquidos retenidos", sostuvo.
"Las bebidas con gas, como refrescos, y las bebidas alcohólicas en exceso pueden contribuir a la hinchazón, debido a su alto contenido en sodio", indicó, mientras que el agua ayuda a la digestión, mantiene la hidratación, y no interfiere con los sabores de los platos.
