La Seremi de Salud de la Región Metropolitana ordenó este viernes el retiro inmediato de varias conservas importadas desde China que, pese a estar rotuladas como jurel (Trachurus murphyi), en realidad contenían caballa (Scomber spp.), incumpliendo con la normativa de rotulación de alimentos.
La seremi Alejandra Hernández precisó que no se trata de un riesgo para la salud, ya que el consumo del producto es seguro, pero sí de una grave infracción al reglamento sanitario de los alimentos debido a la rotulación engañosa.
Además, se instruyeron sumarios sanitarios y las empresas implicadas podrían enfrentar multas que van desde 0,1 hasta 1.000 UTM.
De acuerdo con la investigación realizada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, sólo dos marcas nacionales superaron la verificación genética y corresponden efectivamente a jurel, mientras que otras cinco deberán ser retiradas de los supermercados y bodegas.
Asimismo, la marca La Mar, que solicitaba autorización para ingresar al mercado nacional como jurel, tampoco cumplió con la denominación. Los análisis confirmaron que se trataba de caballa, por lo que su internación fue rechazada y los productos distribuidos deberán ser reetiquetados.
Las marcas que sí eran jurel
- San José
- Único
Conservas que serán retiradas del mercado
- Acuenta
- Barquito
- Novamar
- Coliseo
- Unimarc
