¡Prepárate para Fiestas Patrias! La celebración más grande y tradicional de Chile ya está aquí, por ende, los hogares del país empezarán a impregnarse de deliciosos aromas, y las mesas a llenarse de comidas y postres. Justamente el postre es una parte esencial de cualquier menú chileno, ¿y qué mejor que impresionar a tus invitados con una sémola con leche?.
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La sémola con leche es uno de los postres más servidos para Fiestas Patrias, su textura cremosa y su dulce sabor a caramelo conquista el estómago de cualquier chileno, además que se puede cocinar en poco tiempo y con ingredientes disponibles en casa.
Receta de Sémola con leche
Ingredientes para la sémola con leche
- 1 litro de leche
- 2/3 de taza de sémola
- Tagatosa
- Cáscara de naranja
- Canela
- Esencia de vainilla
Preparación de la sémola con leche
- Cocinar a fuego medio la leche, cáscara de naranja, canela, esencia de vainilla y endulzante a fuego medio
- Revolver constantemente la mezcla, hasta que hierva
- Agregar lentamente la sémola, sin dejar de revolver
- Cocinar a fuego bajo por unos 4 o 5 minutos
- Dejar enfriar y refrigerar hasta que tome consistencia
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