A menos de un año de su apertura, The Loft se posiciona entre los establecimientos destacados de la escena vitivinícola nacional tras recibir dos reconocimientos del Club de Amantes del Vino (La CAV). El bar, ubicado en en Mercado Urbano Tobalaba, obtuvo el premio Mejor Debut 2026 y la clasificación Tres Copas, la máxima distinción entregada por la institución.
Los reconocimientos destacan tanto la incorporación del establecimiento al circuito de cartas de cartas de vinos como la calidad de su propuesta, que reúne etiquetas chilenas e internacionales. Según sus antecedentes, The Loft comparte la máxima categoría con otros cuatro establecimientos del país.
A estos premios se suma la visita del chef español Ferran Adriá, una de las figuras más influyentes de la gastronomía contemporánea, quien incluyó el recinto entre los lugares que conoció durante su estadía en Chile.
Ferran Adrià visitó The Loft durante su paso por Chile
El creador del reconocido restaurante elBulli durante su visita, recorrió distintos proyectos gastronómicos, entre ellos Demo Magnolia, de Pedro Chavarría, y Las Cujas, de Max Raide.
En el caso de The Loft, su propuesta de vinos fue uno de los elementos destacados del establecimiento, que ha desarrollado una carta con una amplia variedad de etiquetas y alternativas para degustar por copa.
La visita se suma a los reconocimientos obtenidos por el bar durante su primer año de funcionamiento, en un período en que ha buscado posicionarse dentro de la oferta gastronómica de Santiago.
Más de 450 etiquetas y vinos por copa
Ubicado en el quinto piso de Mercado Urbano Tobalaba, The Loft cuenta con más de 450 referencias de vinos nacionales e internacionales.
Uno de los elementos centrales de su propuesta es su selección de vinos por copa, que contempla 100 etiquetas disponibles en formatos de 90 y 180 mililitros. Esto permite a los visitantes probar distintas alternativas sin necesidad de comprar una botella completa.
La oferta se complementa con una propuesta gastronómica centrada en el producto y una carta de coctelería clásica, en un espacio de arquitectura contemporánea.
Los premios entregados por La CAV se suman a otras dos distinciones obtenidas durante 2026. Una de ellas es el Award of Excellence de Wine Spectator, publicación estadounidense especializada en vinos. La otra corresponde a la distinción White Star de Star Wine List, plataforma internacional que destaca establecimientos con cartas de vinos sobresalientes.
