Ya sea en el desayuno, el almuerzo o la "once", Chile registra un consumo cercano a los 90 kilos de pan por persona al año, lo que posiciona al país entre los mayores consumidores de Latinoamérica y consolida a este alimento como parte de su patrimonio cultural y gastronómico.
Este alto consumo también se refleja en las preferencias de los hogares. Un reciente informe de "KOBAI 100", estudio que analiza el comportamiento de los consumidores mediante el escaneo de sus boletas, reveló que Ideal ocupa el primer lugar en la categoría de panes. Además, la marca se ubica en el puesto 13 entre las más compradas a nivel general en Chile.
El pan y la salud
Lejos de la creencia de que el pan debe eliminarse de una alimentación equilibrada, la atención se centra cada vez más en la calidad de sus ingredientes y en su aporte nutricional.
"El consumidor chileno ha madurado; hoy lee las etiquetas y busca productos con menos ingredientes. Nuestro objetivo con la Nutrición Positiva es justamente democratizar el acceso a una buena alimentación, demostrando que un pan envasado masivo puede ser sinónimo de alta calidad, innovación y bienestar, sin perder ese sabor tradicional que las familias chilenas buscan todos los días", explicó Randall Quesada, gerente general de Ideal.
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